Lotus-Cheesecake-Dessert

Name: Lotus-Cheesecake-Dessert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200g Lotus-Kekse; 100g Butter, geschmolzen; 400g Frischkäse; 100g Zucker; 200ml Sahne; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 TL Zitronensaft

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie dieses köstliche Lotus-Cheesecake-Dessert, das mit einer perfekten Kombination aus cremigem Käsekuchen und dem einzigartigen Geschmack von Lotus-Keksen begeistert.

Erstellt von

Luisa Faber

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T23:15:54.503Z

Dieses Lotus-Cheesecake-Dessert vereint die cremige Textur eines klassischen Käsekuchens mit dem einzigartigen Geschmack von Lotus-Keksen. Es ist der perfekte Abschluss für jedes Festmahl und wird Ihre Gäste begeistern!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reicher Geschmack von Lotus-Keksen und cremigem Käsekuchen
Schmelzende Textur, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination

Dieser Lotus-Cheesecake vereint die cremige Konsistenz eines klassischen Käsekuchens mit dem einzigartigen Geschmack der beliebten Lotus-Kekse. Die Kombination aus süßer Vanille und dem karamellisierten Aroma der Kekse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht vergessen werden. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne und lässt sich ideal mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen.

Die Verwendung von hochwertigen Zutaten, wie frischem Frischkäse und Sahne, verleiht dem Dessert nicht nur eine samtige Textur, sondern hebt auch den Geschmack der Lotus-Kekse hervor. Diese sorgfältige Auswahl macht den Unterschied zwischen einem gewöhnlichen Käsekuchen und diesem außergewöhnlichen Dessert aus.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Ob Geburtstagsfeier, Hochzeit oder einfach nur als süße Versuchung für den Alltag – dieser Lotus-Cheesecake ist die perfekte Wahl. Das Rezept ist unkompliziert und erfordert nur wenige Schritte, sodass auch weniger erfahrene Bäcker problemlos damit zurechtkommen. Der Kühlschrank erledigt den Rest, während Sie sich entspannen können.

Eine der besten Eigenschaften dieses Desserts ist die Vielseitigkeit. Sie können es nach Belieben anpassen, indem Sie zum Beispiel Früchte oder Nüsse hinzufügen. So wird jede Version zu einem individuellen Genuss, der Ihre Gäste beeindrucken wird.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Lotus-Cheesecake die perfekte Konsistenz erhält, ist es wichtig, die Zutaten gut zu temperieren. Lassen Sie den Frischkäse und die Sahne vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur kommen. Dies erleichtert das cremige Aufschlagen und sorgt dafür, dass sich die Aromen besser verbinden.

Achten Sie darauf, die Füllung gleichmäßig auf dem Boden zu verteilen, damit der Käsekuchen gleichmäßig fest wird. Eine Spachtel eignet sich hervorragend, um die Oberfläche glatt zu streichen. Für eine besondere Note können Sie das Dessert vor dem Servieren mit geriebenen Lotus-Keksen oder frischen Früchten garnieren.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für das Dessert

200g Lotus-Kekse
100g Butter, geschmolzen
400g Frischkäse
100g Zucker
200ml Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
2 TL Zitronensaft

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihr Lotus-Cheesecake-Dessert zuzubereiten:

Boden vorbereiten

Die Lotus-Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung in eine Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel den Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft cremig schlagen. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.

Dessert zusammensetzen

Die Füllung auf den vorbereiteten Boden geben und gleichmäßig verteilen. Für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Nach dem Kühlen können Sie das Dessert nach Belieben garnieren.

Lagertipps für den Cheesecake

Der Lotus-Cheesecake lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Decken Sie ihn einfach mit Frischhaltefolie ab, um ein Austrocknen zu verhindern. So bleibt er bis zu einer Woche frisch und köstlich. Sie können ihn auch portionsweise einfrieren, wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten.

Achten Sie darauf, den Cheesecake vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit er etwas temperieren kann. Dies sorgt für eine noch cremigere Textur und einen volleren Geschmack.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, probieren Sie verschiedene Geschmacksrichtungen aus. Fügen Sie beispielsweise etwas Schokolade oder Karamell zu Ihrer Füllung hinzu. Eine Schicht aus Fruchtkompott oder frischen Beeren kann eine erfrischende Ergänzung sein, die dem Dessert eine fruchtige Note verleiht.

Für eine noch intensivere Lotus-Note können Sie die Kekse mit Karamellsoße oder einer Prise Zimt kombinieren. Diese kleinen Anpassungen können das Dessert auf ein neues Level heben und Ihre Gäste überraschen.

Anrichten und Servieren

Präsentation ist alles, insbesondere bei einem so köstlichen Dessert wie diesem. Servieren Sie den Cheesecake auf einem eleganten Dessertteller und garnieren Sie ihn mit frischen Früchten oder einer Schokoladensauce. Ein paar Minzblätter können ebenfalls eine schöne Farbgebung und Frische bringen.

Vergessen Sie nicht, den Cheesecake in kleine Stücke zu schneiden, um die Portionen zu erleichtern. So können Ihre Gäste das Dessert in vollen Zügen genießen, ohne dass es zu viel auf einmal ist. Ein Stück Lotus-Cheesecake ist der perfekte Abschluss eines jeden Menüs.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Dessert im Voraus zubereiten?

Ja, das Dessert lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und hält sich im Kühlschrank mehrere Tage.

→ Wie kann ich das Dessert variieren?

Sie können verschiedene Kekssorten verwenden oder Aromen wie Schokolade oder Karamell hinzufügen.

→ Ist das Rezept glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Kekse verwenden, ist das Dessert auch glutenfrei.

→ Wie lange hält sich das Dessert im Kühlschrank?

Das Dessert hält sich im Kühlschrank bis zu 4-5 Tage.